الكفتة المشوية
المقادير
كيلو ونصف من لحم مفروم ناعم
2 بصلة مبشورة
2 ثوم مهروس
ملعقة صغيرة من بهارات
المقادير
كيلو ونصف من لحم مفروم ناعم
2 بصلة مبشورة
2 ثوم مهروس
ملعقة صغيرة من بهارات
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
طماطمة صغيرة
بصل صغير
الطريقة
ملح
طماطمة صغيرة
بصل صغير
الطريقة
تبلي اللحم بالمقادير السابقة ما عدا البصل الصغير والطماطم
كوريهم بشكل كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والطماطم واشويهم على الشواية وقدميهم مباشرة بعد الاستواء
16 مايو, 2007 07:33 م