مدونة الوفاء النسائية

مقادير العجينة   2 كوب طحين / 1/4 ملعقة صغيرة ملح / 1 كوب زبدة طرية / 1/2 كوب سكر بودرة / 1بيضة + صفار بيضة / 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا. طريقة العجينة 1- نخلط الملح مع الطحين. 2- نضيف إليه الزبدة ونفرك بأيدينا حتى يتكون لدينا عجينة مفتتة وغير متماسكة. 3- نضيف البيضة والصفار إلى الخليط السابق ونقلب المواد مع بعض حتى يمتزجوا مع بعض. 4- نضيف بعد ذلك السكر البودرة ونعجن المواد حتى نحصل على عجينة... [اقرأ المزيد]

الكفتة المشوية المقادير كيلو ونصف من لحم  مفروم ناعم 2 بصلة مبشورة 2 ثوم مهروس ملعقة صغيرة من بهارات 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح طماطمة صغيرة بصل صغير الطريقة تبلي اللحم بالمقادير السابقة ما عدا البصل الصغير والطماطم كوريهم بشكل كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والطماطم واشويهم على الشواية وقدميهم مباشرة بعد الاستواء  [اقرأ المزيد]

جميع حلقات برنامج -مع أسامة أطيب-.........و مشاهدة الحلقات أون لاين أتمنى لكم فرجة ممتعة الطبخ إماراتـــــي   الطبخ   روســــي الطبخ   هـــندي  مقدمة من أحد المدارس   شوربة   الباكورا - الخبز البوري   سمك شعري مشوي   فطيرة السالمون   التشاتني - ضيف هندي   البهارات-مجبوس سمك هامور   كيك بسكوت راقات   التوابل و المصالا الهندية   الملاح... [اقرأ المزيد]

 فن الرسم على الكابتشينو  بالصحة و العافية    [اقرأ المزيد]

عصير الطبقات المقادير كيس فراولة مثلجة - كيس مانجو مثلجة - كيس جوافة مثلجة و 4حبات كيوي سكر حسب الرغبة وماء وثلج الطريقة نضع نص كمية المانجو في الخلاط ويضاف لها سكر وقليل من الماء لانه يجب ان يكون العصير ثقيل ويخلط جيدا ثم يصب في الاكواب لانه اثقل شيء ثم نبدا بالجوافة وتخلط في الخلاط بعد اضافة الماء والسكر ويراعى ان يكون ثقيل هو ايضا ثم يصب بعد ذلك الفرولة وبنفس الطريقة ... آخر شيء الكيوي لانه... [اقرأ المزيد]

السلام عليكم   اليكِ عزيزتى طريقة عمل الغُريبَة   المقادير   1كوب سمن نصف كوب سكر فانيليا دقيق حسب ما تاخذ العجينة   الطريقة   ادعكى السمن مع السكر حتى تصير كالقشطة ثم ضعى الفانيليا ثم الدقيق واعجنيهم ويمكن تقسيم العجينة نصفين ونضع على نصف منها شيكولاتة ونشكل العجينة بماكينة الغريبة اشكال مختلفة ونرصها فى صينية وندخلها الفرن  [اقرأ المزيد]

سلطة الطحينة مجربة ورائعة   احبتى فى الله زائرات مدونتى    ساضع لكم بعض الاكلات حسب خبرتى وهى بالطريقة الصحيحة وجربيها بكل ثقة    المقادير   1 كوب دقيق نصف كوب ماء ملح شطة حمراء خضرة 2 ملعقة طحينة كبيرة مملوءة نصف ليمونة   الطريقة   ضعى الدقيق وعليه الماء وقلبيهم حتى يمتزجوا فاذا كانت قيلة القوام خففيها بقليل من الماء ثم ضعى الملح والشطة ثم الطحينة ونصف الليمونة... [اقرأ المزيد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير :- 5 بيضات + كوب طحين ابيض+ نصف كوب سكر +2 ملعقه صغيرة بيكنغ باودر+برش ليمونه+كيس واحد جلي النوع الي تفضلي + كريم شانتي الطريقه :- نخفق البيض لدرجه الرغوة ونضيف له السكر ونخفقه الى ان يذوب تمام ونضيف لهم برش الليمون ونخفق نرفعه من الخفاق الكهربائي ونضيف بالتدريج الطحين ونخلطع بملعقه ونضيف له البيكنغ باودر ونخلطه الى ان يتجانس الخليط نختار وعاء شوي... [اقرأ المزيد]

طريقة عمل الفشار     * المقادير :- 1/2 1 كوب ذرة 2 ملعقة صغيرة زبد ملح * الطريقة :- تصهر الزبد فوق النار . توضع حبوب الذرة مع إضافة الملح لها ، مع التقليب المستمر حتى تتفتق الحبوب وعندئذ ترفع من علي النار  [اقرأ المزيد]

عندي طريقه رااائعه لعمل الكابتشينو   المقادير   *3ملاعق حليب جاف. *2ملعقه نسكافيه. *2ملعقه عسل. *2ملعقه قشطه. *ملعقه صغيره فانيليا. *ملعقه صغيره كاكاو بودره. *سكر حسب الرغبه. *3اكواب ماء مغلي. الطريقة   * تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق او أكثر يقفل الخلاط ونلاحظ تكون الرغوه في الأعلى.. . *نحضر كاس قهوه ويفضل انه يكون كبير ويسكب الكابتشينو لأقل من نهاية الكأس ثم نأخذ... [اقرأ المزيد]